Regionalhütte – Zeller Bauernladen

Wir sind Josefa und Florian Fuchsluger, selbst Bio Bauern mit Milchschafen und kommen aus St. Georgen/Klaus im wunderschönen Mostviertel in Niederösterreich.

Für uns war es schon lange ein Problem, zu sehen wie viele Lebensmittel tausende Kilometer durch Europa und die Welt transportiert werden und im Gegenzug bei uns in der Region die kleinen Landwirte ihre Stalltüren für immer zusperren. Um dem Ganzen entgegenzuwirken, aktiv und selbst dagegen etwas zu tun, hatten wir schon länger den Gedanken an einen kleinen Bauernladen. Im Sommer 2020 wurde unsere Idee in die Realität umgesetzt und wir eröffneten gemeinsam mit 16 Landwirten den Zeller Bauernladen. Eine kleine Hütte im Ortsteil Zell in Waidhofen an der Ybbs, gefüllt mit regionalen Lebensmitteln.

Unser Ziel ist es, kleineren Betrieben die Chance zu geben, ihre Produkte selbst zu vermarkten und unseren Konsumenten zu zeigen, wie vielfältig die Produktpalette auf unseren Bauernhöfen in unmittelbarere Nähe ist.